Zelf aardbeien opkweken uit zaden in uw eigen tuin of op balkon zijn sappiger, fruitiger en zoeter van smaak. Aardbeien zaden kweken is niet moeilijk, en bijna iedereen is dol op aardbeien. Het makkelijkste is natuurlijk een kant en klare plant te kopen of een stekje van een bestaande plant te nemen. Voor wat de wat meer speciale aardbeien rassen zult u echter zelf moeten zaaien. Door zaden te gebruiken is er een veel groter assortiment beschikbaar.
De aardbeien plant
Een aardbeienplant is een vaste winterharde plant, wel verliest hij in de winter grotendeels zijn bladeren. In de lente worden al langzaamaan de uitlopers gevormd waaraan later de bloemtrosjes en de aardbeien zullen groeien. Vanaf de bloeiperiode worden per plant ook enkele uitlopers gevormd met daaraan kleine stekjes. Zodra deze stekken zich aan de grond kunnen hechten zullen deze zich tot nieuwe aardbeienplanten ontwikkelen.
Aardbeien zaden kweken
Om zelf aardbeien uit zaden te kweken begin je al in februari-maart met het zaaien van de aardbeien zaden bij een temperatuur van 20 C. Halverwege mei kunt u de kleine aardbeien plantjes buiten uitplanten. Aardbeien zijn lichtkiemers, bedek de aardbeien zaden dus niet met aarde maar druk de zaden slechts lichtjes met de handpalm aan.
Aardbeien stekken
Selecteer de stekjes op uitlopers van een gezonde moederplant. Plaats het stekje van de uitloper in een potje met potgrond en verwijder indien nodig de rest van de uitloper met andere stekjes. Alle energie moet natuurlijk alleen naar deze nieuwe stek gaan, en niet naar andere stekjes op dezelfde uitloper. Zodra de stek zich goed gehecht heeft in het potje kun je de stek losknippen van de moederplant. Zet de stek op half-schaduw en laat deze verder ontwikkelen. Omstreeks augustus uitplanten zodat de plant sterk genoeg de winter in gaat.
Verzorging en onderhoud
Bedek de grond rondom de aardbeienplant met wat stro of houtsnippers. De aardbeien worden zo niet vies en er is minder kans op besmetting door schimmels en bacteriën. De grond blijft zo bovendien ook goed onkruidvrij.
Zorg voor voldoende water gedurende het hele seizoen. Bedenk dat aardbeien voor meer dan 90% uit water bestaan. Een gebrek aan water resulteert in minder en kleinere aardbeien.
Bemest de aarde rond de aarbeienplanten in het voorjaar met flinke dosis compost of stalmest. Koemestkorrels voldoet natuurlijk.
Last van vogels, bescherm de planten dan met een net. U kunt natuurlijk ook witte aardbeien kweken, deze zijn heerlijk zoet en de vogels blijven er vanaf.
Aardbeien oogsten
De oogst is afhankelijk van de soort en kan al vanaf juni. Sommige soorten geven vruchten tot en met oktober.
3-jarige cyclus aardbeienplant
Voor de meeste aardbeien soorten geldt dat de vruchtopbrengst in het 2e jaar het beste is. Het 1e jaar wordt gebruikt voor de groei en in mindere mate voor vruchten. Vanaf het 3e jaar wordt de opbrengst steeds minder. Zorg er daarom voor dat u elk jaar een nieuw aantal planten stekt of zaait zodat u altijd 2-jarige planten heeft!